Thăm trang Trại trồng khoai lang trên đất Hà Nội

Nói đến vua Khoai lang Ba Hạo thì rất nhiều người biết, vì thương hiệu khoai lang của anh đã nổi tiếng, vì anh là khách mời nhiều lần của đài truyền hình Quốc gia. Trang trại khoai lang của Đỗ Quí Hạo ở Hòn Đất, Kiên Giang đã đón hàng trăm đoàn khách và lãnh đạo bộ, ngành đến tham quan học tập. Tuy nhiên có một trang trại như vậy tại Hà Nội thì rất ít người biết. Trang trại này anh lập ra trên đất thuê lại của người dân vùng đất bãi sông Hồng, phía huyện Mê Linh. Sau ba mươi năm lăn lộn với cây và đất, Ba Hạo có vốn kiến thức vô cùng phong phú và niềm say mê kỳ lạ với thiên nhiên. Nghe anh say sưa nói hàng giờ về cây cối, chúng tôi có cảm tưởng cây cối cũng có linh hồn, có suy nghĩ như con người. Riêng về cây Khoai lang anh là một trong những chuyên gia giỏi nhất nước, một chuyên gia miệng nói tay làm. Trong hàng chục giống cây anh chọn ra 05 giống phù hợp với thổ nhưỡng ở đây, nếu chăm sóc tốt 01 ha đất có thể cho thu hoạch 20-25 tấn củ, hoặc hơn nữa. Để phục vụ trồng khoai anh tự nghiên cứu, chế tạo các loại máy lên luống, bón phân và thu hoạch, cơ giới hóa hơn 70 % lao động trồng khoai. Công nghệ giúp Ba Hạo ra lệnh cho cây sinh trưởng, nở hoa, tạo củ rất chủ động và hạn chế thiên tai.

Một ngày ở trang trại Ba Hạo cho chúng tôi một trải nghiệm lý thú về một vùng  du lịch sinh thái xanh tươi và giao lưu với một “hai lúa” uyên bác. Trong không khí thân tình, chị Ba đãi cả đoàn một món bánh sèo Nam bộ với rau vườn nhà ngon tuyệt, trong đó có rau khoai lang và rau tàu bay. Khi về chủ nhà còn tặng chúng tôi nào chuối, nào rau sạch. Tất cả đều của  nhà trồng được.